ニラのお浸しで一杯最初、盛り付けでの形にしていたが・・・オヤジ一人では気持悪いので〇にしたニラを冷水で〆て水を切り卵を混ぜた中に白だし、麺つゆ、胡麻油を入れて真ん中へいりごまかけて・・・いただきますこれ、、、の良きつまみです。。。
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