ニラのお浸しで一杯最初、盛り付けでの形にしていたが・・・オヤジ一人では気持悪いので〇にしたニラを冷水で〆て水を切り卵を混ぜた中に白だし、麺つゆ、胡麻油を入れて真ん中へいりごまかけて・・・いただきますこれ、、、の良きつまみです。。。

今宵は魔王久々にいただきますカリカリって開けて…グーッと注ぐふっふっふっ・・・旨いぜ。。。

薪ストーブでおでんそろそろ煮えてきましたねーはんぺんを入れて・・・少し待ちましょういゃ～おでんの季節だな～

明けましておめでとうございます🎍毎年恒例のスキーと温泉と🍶これで、一年間頑張れます今年も、宜しくお願いします🙇

今宵は・・・もぐらもぐらの新酒ってあるんですね早速、飲んでみると やさしい感じだわ結構、好きな味わいですよしっかり熟成されると、もう少し深い感じだと思うよ前に飲んだ時は、もう少ししっかりとした芋焼酎だった記憶あらら、これは飲みすぎちゃうなー…

夜コール・・・ちょいと・・来ないか大先輩の社長さんにお呼ばれすると、極上の１滴やばいよ、やばいよ・・森ちゃんの緑ラベルじゃないですかーおちょこ、、、１杯 約２５００円の芋焼酎ですぞーコップ２杯も飲んでしまったいつも、ありがたいお誘いです今日…

森伊蔵となかむら噂だと、味わいは似てるとの噂よく見りゃ ラベルも似てるじゃん伊佐美に似てると聞いたことがある・・なかむら両方試してみるか今度の車内泊に連れて行きますよ・・・レイスケ君と１６君。。。

夕方、前の会社にいる後輩からの頂き物ですお互いに、美味しい物をシエアする仲です。自分より、15歳ぐらい若いのですが・・中々のグルメ君です。自前の包丁も持ち、腕も達者です。今夜は、彼から 九州の地鶏を貰いました皮目で少し焼きを入れてから,皮を外…

今まで同じ会社にいた後輩からの贈り物です。毎年、寒いこの時期になると長崎から送られてきます。小長井の牡蠣・・・これ！マジで旨い身はぷるるん！！生でも大丈夫そうですが・・焼きはさらに旨い家族5人で、家で牡蠣小屋状態・・・ポン酢や、醤油じゃ間違…

いゃ～ さっき、蕎麦の記事を書いて・・これを出したらヤバい。まぁ、しょうがない。これは、三陸久慈の先輩の実家からのいただき物まじに、すげぇしかも・・・あまりの美味しさに・・・写真撮るの忘れて土曜の夜の、アワビ4連発は・・頭が痛かったあまちゃ…

朝からまぁ、ノーマルタイヤでも走れるだろうと思い仕事に出かける。お昼、ご飯を食べに車を出すと・・・「ウィーーーン！」と空回りまじっ・・・こりゃ、走れないわ。と・・・目の前に宅急便のチェーンつけたトラックが走り去ったすぐさま、片づけをして今…

岩手久慈の先輩から、7月になると何本も牛乳瓶のウニを頂きますトロトロ雲丹、普段はこちらで食べる雲丹は木箱ですね。牛乳瓶に入ってくるので、トロトロのフワフワ雲丹です。生なんで日持ちしませんから、一気に頂きます。コーヒー牛乳のように、腰に手をあ…

いゃー、忙しさ中の接待これも、仕事ですぞ

今朝は穏やかな朝を迎えお散歩日和ポポちゃん「あっ！」と言う顔してますマウンテンバイクで5キロ程お散歩です勝浦方面へ車を走らせ大多喜でタケノコを購入しましたその後・・のんびりと釣りをする予定でしたが・・・また、ひじきの時期に来てしまいましたね…

夕方からみぞれ交じりの雨でしたねポポと散歩に行くと、ぐちゃぐちゃになってしまい、お風呂にはいりました今夜は、知り合いから長崎の小長井牡蠣と長崎の酒を貰い楽しんでおります小長井牡蠣は、蒸して食べると物凄く旨い。素材がいいものは、やはり蒸すの…

あまちゃん地方の先輩実家からの頂き物アワビとワカメさっそく、いただきましたひとつは、アワビステーキで！もう一つは、酒でゆっくりと煮てみましたワカメは、しゃぶしゃぶで食べてアワビのつけ合わせに、湯でワカメのしょうがポン酢でいただきますソース…

山仲間のKさん、Mさんからの頂き物七田もう、わかってるね 流石です純米七割五分磨き・・・最高ですスッと！飲み口の良い フルーティーな味わい！山田錦使用の日本酒もう、飲みすぎ注意ですね 大好きな味わいと舌触り・・・ありがたくいただきますいつもの心…

寒いね～風が強いし週末自遊人なのに・・今日は、休日仕事人まぁ、現場最終日なんで 休みでも出ないといけないことがあります今夜は、まったりと・・・薪ストーブ点けて薪ストーブの上には、STAUBの鍋で・・・肉煮、簡単に言えば！おでんもどき(笑)今夜は、…

大きな栗の木の下で～今年は、ようやくですね毎年、９月初めなのに・・今年は３週間も遅いですまぁ、毎年の頂き物なので感謝していただきます一口かじると・・・・うまっ！秋だな～～さて、さて、シルバーウィーク突入ですね！旬な秋 山では紅葉もフルーツも…

岩手の久慈から牛乳瓶のウニいただきました～このフレッシュな塩加減のウニ他じゃ食べれませんよ！先輩・・・ありがとうございます

今夜は、かみさんと車内泊明日は久しぶりの山山仲間とは、明日の朝に合流します家より快適だぜ

http://chocotle.yahoo.co.jp/embed/album/29149大多喜にて掘ってきた筍をいただきます。薪ストーブでホイル焼き天然わさびでいただきます最高！春の味

今年の初物。もちろん、お刺身でいただきます😄✋

千葉県民マラソン、Ｒ君と楽しんで走ってきました富津辺りで楽しもうとも思いましたが、足取りも重く近場の温泉に入り、二人で反省会です何を?反省するか？ そうですね・・・練習不足を反省するか？まぁまぁ、そんなもんです。Ｒ君と日本酒を交わしながら 写…

今夜から雪山に行く予定でしたしかし・・・朝方から山は吹雪のようで中止にしました落ち込んで帰宅すると・・・なんと！長崎から牡蠣が届きましたぞいゃ～嬉しいいただきもの！今夜の我家は牡蠣小屋でしたよ～ん（笑）

痩せる宣言をして・・・その日に長崎から届いちゃいました(;´･ω･) いゃ～・・・無言で食いついちゃいました やはり、蒸し焼きより焼がいい プルンプルンの牡蠣 今が旬 ごめん・・・・３０個食っちまったぜ～～・・・まぁ！いいか！ 明日から頑張ります。。。

今日の外仕事は辛かった・・・ 凄い風、突き刺さる寒さ 参りました。 そして家に着くと、長崎から牡蠣が届いた 仕事仲間後輩の奥様の実家からのいただき物 小長井牡蠣らしい。 牡蠣を小刀でさばいてペロンちょ！柚子ポンとレモンでパクリ いゃ～これまた！…

岩手のあまちゃん地方 久慈の先輩の実家からホタテが届いた！ 荒海ホタテ 荒れる海に今日も言う。 ｢ホタテを旨くしてくれてありがとう」 そんな、パンフレット付きのホタテでした。 プランクトンが裕福な外海で育ったホタテ。 強風が吹き、荒波の中船を出し…

今宵のつまみは、くじらのタレ♪マヨ&七味につけていただく♪酒が進むな～これは、千葉の和田浦の名産物ですよ～

今年の初物！秋刀魚と新米いゃ～旨いって(^3^)/食い過ぎ注意報です(笑)