コアラかー＾＾！

「今日の夕食に食べてー」と　すし屋のマスターが蟹の甲羅蒸しをくれた。
マスターは、おばーちゃんの昔からの友人・・寿司はもちろん！最高にネタもいいし
腕もいいので、何でも美味しいんです。

このマスター・・すし屋さんなのに、創作料理が得意。
まぁ、今度　このマスターの事も書こう。

今日の夕食の一品に　この蟹の甲羅蒸しを頂いた。
そのまま食べてもとても美味しかったんですが・・チーズをのせたらもっと！旨いかも？
と思い、チーズをのせて焼いてみた。

小さな甲羅の中には、ギュッと！美味しさが詰まっていました。
蟹の身はもちろん、ホタテやエビ　貝類が入っている。
マスター、本当に料理が上手。あぁ、料理人だから当たり前でした。
食べ終わって、甲羅をひっくり返してみると・・・

なんとも、ユニークな模様した蟹でした。
なにに？見える？ん＾＾

コアラの顔に見える＾＾　　　コアラかーーーーー！！！