旬の春味

今日は、子供達の学習発表会があった。
こう・・日曜日に学校行事があると困りますね～。
休みが、休みのようで休みじゃない。　午後２時過ぎからじゃ何処にもいけないじゃん！
まぁ、しょうがない・・と諦めて。

裏山に春の食材を求めて　歩いて見た。
「おぉ・・あるある＾＾！」春の香りがしてますね～。

まだ、雪がかぶってる所から　新芽が伸びてる　　そう・・フキノトウ。

今年は、２週間遅くいつも場所に入って見たんです。

もう・・遅いじゃん！　結構　葉が開いちゃってるよ。

今年は、雪があったから　遅く収穫でいいかな？と勝手に判断。

失敗だったな～＾＾；

２０個近く、食べれそうな物を収穫してきた。

天ぷらはお決まり。　でもね・・・味は最高に春の味。

今年も、何とか・・ほろ苦い、旬の味いただけましたよ～～～。