蕎麦奉行（茂原）

小雨降る日曜日

茂原まで用事ついでに、ランチタイムしてきました

自分が住む地域から、茂原までは車で・・凡そ４０分

ランチは、蕎麦奉行です

もう何度も、訪れてるしブログでも紹介してますね

ここです→　　http://www.sobabugyo.jp/

建物は、武家屋敷見たいな感じです・・・ニンニン

いつも、混んでるけど　今日も相変わらずですが

一番奥の樽の下の奥のテーブル席にご案内

気まぐれサラダ・じゃこねぎ豆腐は、必ず頼みます

お薦めは、桜海老天蕎麦

これを、頼んどけば間違いないです

やはり、休日ランチはプレミアムです

華やかなサラダは、気まぐれサラダ

芽キャベツ、インゲン、揚げかぼちゃ、ヤングコーン・・気まぐれです(笑)

とても、爽やかな新鮮味なサラダですよ

これは、じゃこ葱豆腐

自分が、作る時は胡麻油を熱して・・じゃこを絡め・・じゅうっ～～っとかけるのですが

このお店は？ポン酢じゃなくて、中華ドレッシングかな？

まぁ、それぞれの味なんで　これは、これで旨いです

皆の、海老天蕎麦が来ました。

自分は、鴨せいろに海老天追加です

しかも・・・・大盛り蕎麦

前のそばと比べると良くわかります

この海老が、、、サクサク

それで、悪いんだけど・・本場の由比の海老より　何故か？旨く感じる

その辺りは、企業秘密があるのかもね

今日は、寒かったので　冷たい蕎麦を温かい鴨汁でいただきました

いゃー、、、美味しかったです

それで、女将さんが　いつも下さる　お新香がたまらなく旨かった

ここの、スタッフさんも心遣い最高

必ず、茂原に寄る時は・・・来るべし、寄るべし,！食べるべし！！

いい仕事してますよ。。。