春節前祝！

横浜に住む　知人から電話が入る。

「今年は、春節に来ないんですか？」と・・・！
丁寧に・・「今年は、忙しくていけないんですー。」とお断りした。
知人は、横浜のみなとみらい方面で中華料理店を営んでいる。

そうだねー　もう１月も終わるんだ！
春節　中国では、正月の意味？たぶん。　旧正月かな？
今のカキコの時間が　１０時３０分だから・・後１時間半で　横浜の中華街あたりは、
大変な事になる。

カウントダウンし始めたら　皆　ひそかに・・右手にはライター　左手には爆竹。
それがー　すごいのなんのって・・・！「場ＫＡ－ぼこーパンパン！」言葉には言い表せない！
耳が破裂するー・・　面白いんだよね～。
こんなのyahooで見つけました↓
http://domestic.hotel.travel.yahoo.co.jp/special/yokohama2006/chumoku.html

今年は行けなくてごめん。来年は絶対に行くからね！と言う事で今日は、我家でおとなしく・・。

でも　我家でも　最高な食材が　東京の山仲間から届いた。
それは、フグ。いやー　ありがたい　今夜は、我家で春節前祝だー＾＾
お届け物は、もうー鍋用意すれば　入れるだけ。うれしーねーこの心使いが・・・！

これは、とらふぐの皮～～～。

ちょっと！ぼけてるが・・フグの肉ー。

ふぐとくれば、日本酒＾＾　だったが！　いい日本酒がなかったんで、これを卸した。
これは、芋焼酎のほ・こ・り　３７度。　カメ壷仕込　
山元酒造　鹿児島のお酒です。℡0996-25-2424

ちょい！高い酒ですが　もうー旨い。　ムチャ酔います。が二日酔い無し！
いい芋焼酎ですよ！　ぜひ　おためしあれー。

フグチリ鍋の〆は　やはり　雑炊でしょー　浅葱を入れてマゼマゼで完成！
うまいのなんのって！　贅沢だな～　

送ってくれた　Ｋさん　あ・り・が・と・う～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～。
こう言うの　ほんとにうれしいです。

来年は、必ず行くからねー　春節。　旨い　中華作って待っててくれ～。。。