焼き鳥ダッチ＾＾！

コロダッチで焼き鳥・・・？
ん～ん・・悩むな～？
よし！よしを使うぞ！（⌒∇⌒）！

こう暑いと・・ビール・・とくれば・・焼き鳥。
なので・・今回は、焼き鳥をコロダッチでいきまーす＾＾！

まずは、鳥肉のモモ肉２枚・・皮を５枚購入しました。
長ネギ・シシトウも用意しました。
今回は、やる気モードになってるすーさんです＾＾！

本当は、キャンプの時にやろうと思っていたんですが・・・
まぁ・・食いたいからやっちゃいます。

・モモ肉を一口サイズに切ります。
・皮肉は、そのまま焼き・・焼けたら一口サイズに・・・
・ネギも一口サイズに切ります。
・お好みで塩コショウを少々

まずは、こんな感じで・・
焼き鳥だから・・焼くべ～＾＾；

コロダッチで・・は無理だから・・
魚焼きに入れちゃいます。

材料は、すべて・・焼き色が付くぐらいにねっ！
さぁ、ここから・・コロダッチが主役です。

焼き色ついた・・皮肉をひきます。

その上に、ネギをひきつめ・・ししとうもつめます。

その上に、モモ肉をのせます。

これの上に、日本酒を大さじ３ぐらい。

煮焼きます。

ここで、今回の主役の登場です。

よし！よし！のよしだのタレの登場です。（手抜き！）

このタレ・・最高なんです。
業務用のお店にしか置いていないタレなんです。

これを使うと・・なんでも！かなり料理が下手な人でも、うまく作れちゃいます。
無添加の醤油をタップリと使った、タレなのです。

牛・豚・鳥・肉料理には最高！バーベキューやマリネ作りにも欠かせない味。

えーっと・・千葉ですと・・コストコ（幕張メッセ）に置いてあります。
これは、業務用として、中央区の業務用スーパーで購入しました。（業者しか買えません！）

ほうら・・ぐつぐつと煮えてきたでしょ！　いい匂いです＾＾

今日は、お皿に盛りました。

ん～ん・・ネギは、柔らか！シシトウもいい感じ！

皮は、パリッと！　モモ肉は、ギュッと！よしだのタレが沁みている。

やれば！出来るじゃん！　

手抜きで、お店の味ｶﾞ出来ますね。

コロダッチで焼き鳥ダッチ！　と言う事で～～～おいちかったダッチ～。。。