スイートポテトをコロダッチだー(~o~)

石焼き～芋～♪　焼き芋～っ～お～焼き芋♪　な～んて声が聞こえて来ると、猛ダッシュ！
まぁ、待て待て・・我家では、こんな寒い日は石焼きじゃないけど・・

薪ストーブ芋～♪　お芋～お～焼きたてだよ！＼(^o^)／

ストーブの上で、ホイルに包んで焼き芋です。
毎回、これじゃなんだかつまらないね～(一_一)

そうだ！これ使ってコロダッチしちゃおうかね！
娘と、二人で「にんまり笑う」（*^_^*）

用意した物はこれです。

☆さつまいも　　　今回はビックだったので・・２個でも３個以上あるかね？（７００ｇ）

☆バター　　　　　　１００ｇ

☆グラニュー糖　　　　２５ｇ

☆生クリーム　　　　　７０ｇ
　
☆牛乳　　　　　　　　３０ｇ

☆練乳（コンデンス）１００ｇ　

ちょっと・・寒い夜にやるアウトドアレシピのつもりで・・甘めに設定です。

ストーブにかけた、焼き芋を皮を残してボールに入れます。

すべての材料を入れて　回せ！まぜろ！つぶせ！そんな順の繰り返しで　ミキサーなんぞ使いません。

これこそ！アウトドアの料理。

コロダッチもすでにストーブの上で温めておりました。

その中に、すべての物を入れます。

初めは、蓋にもそこにも　身を取り外した皮をひきます。

後は、詰めるだけ。ギュウギュウに詰めました。

そしたら・・・？

あれれ・・・ちょっと多すぎたですね。
ふたが閉まらないのですが・・上から圧をかけて　出た所をカット！

そのまま、薪ストーブの上にのせる。

焼き始めて、１５分ぐらいで噴き出してきた！
やばいやばい！ストーブの上にアルミホイルをひいて焼く。

ほ～ら・・いい感じに吹き出してきましたよ。
匂いもいい匂いです。
焼き始めて、３０分ほどでいいでしょ！

「じゃんじゃじゃ～ん(^O^)／」

蓋をとれば、巨大な芋が出来上がりです～っ>^_^<

皮を少しめくって　中身を掘りだして一口食べる。

ん～ん～ヽ(^。^)ノ　いい！　甘さもいいよ。

今回は、練乳がいい感じの甘さを引き出してくれてますね。

これは、食べ応えのある　コロダッチだ！

５～６人で食べてもいいぐらい量ができちゃった！

寒い、アウトドアの場所で　「ほくほく・・」と言いながら甘～いスイートポテトもいいかも。

甘さで、寒さを耐えられそうな料理です。

美味しくできました。　皆さんもお試し下さいね。。。