生キャラメルできたぞ～っ>^_^<

ちょっと・・固まる前に味見！

んんんんん～～～～～～～ん　<(｀^´)>　　　　うまい！＼(^o^)／

固まるより、こちらの方がうまいぞ！　　　　

んんんんんん～～　　もう一つ食べちゃお～っと・・・>^_^<

キャラメルの中の、マカダミヤナッツをもう一粒・・もう一粒・・・

固まる前に、無くなっちぅかも～(^ム^)。。。




[追加レシピと作り方]


材料　　　水アメ　　　　４０ｇ　　
　　　　　蜂蜜　　　　　２０ｇ
　　　　　グラニュー糖　８０ｇ
　　　　　バター　　　　１０ｇ
　　　　　生クリーム　　８０ｇ　　
　　　　　マカダミヤナッツ　数粒お好みで・・・以上！　　　

作り方　　水アメと蜂蜜グラニュー糖を鍋で中火で温める。
　　　　　弱火だと、いつ終わるか解らないので・・中火！
　　　　　中火の場合、焦がさないように常に混ぜる混ぜるまぜる！休みなく(；一_一)

　　　　　ちょっと・・・煙が出てきたなと思ったら！火を止めて！
　　　　　生クリームとバターを入れる。
　　　　　「ジュージュー・・・」と言うが・・・気にしない！
　　　　　そのまま、バターがとろけるまで混ぜる。これでＯＫです。
　　　　　
　　　　　約！５分の作業！　後は、型にシートひいて流し込んで冷やすだけ！
　　　　　弱火で、だらだら作るより　これの方が速くていい！
　　　　　味も、変わらないよ！　ただ・・ひたすら混ぜるので手が疲れるけどね(^.^)
　　　　　
　　　　　美味しいですよ～っ。。。