田舎の旬な物

　　　　　　　　　福島の叔母から旬な物を段ボール３箱もいただきました。

　　　　　ウド・タラの芽・コゴミ・ワラビ・　などです。

　　　　　　　　　千葉では、一か月以上前に旬だった物ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　タラの芽や、こごみ、ウドの葉は揚げた。

　　　　　　　　　　　　　　　ワラビは、おひたしに・・・ウドは、きんぴら。

　　　　　　　　　　　ウドの葉の天麩羅は、めちゃ旨！！！

　　　　　　　　　少し、苦みのある旬な　つまみと実家の母から貰った金粉の酒。　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　酒とウドは、合うね～♪　旨すぎる～♪　

 

　　　　　　おばちゃん、旬な物ありがとう～。。。