ゆずはちみつ漬け割り

コンバンハ＾＾！
今日の晩酌はね、　ゆずはちみつ割りを楽しんでみた！
韓国では、柚子の蜂蜜漬けを焼酎に入れて飲むと言う事を聞いたんで
お試しです＾＾！

スプーン一杯のゆずはちみつ漬けを（果肉入り）もちろんジンロで割る。
炭酸系の方が美味しそうだったんで、サワーで割ってみた。

んーたまらん！　これは、美味しい！
まじで、うまいっす＾＾！
果肉が、下に沈み３杯くらいは、スプーン一杯で楽しめる。
凄い体にいいから飲んでみてと言われると、何杯でも飲めちゃいます。

おつまみは、春菊のジャコ和えです。
我家のスペシャルおつまみです＾＾！
豆腐は、最高級の大地の豆腐（高いぞ～）そこに、生の春菊をのせる。
タレは、ゴマ油に　にんにくとゴマ、ジャコをカリカリに揚げる。
それを・・・豆腐と春菊にかける。
｢ジュ～～～～～ッ」といい音とにんにくのいい香りが漂う。
旨いぞーーーーー。

後は、掘りたての大根を擂り　そこに、大量のいくらをのせて頂いた。

いやいや、最高っすね！
この柚子蜂蜜漬けの焼酎は、やめられないです。

そうそう、さっき　知り合いのTさんが自然薯を掘ってきたから食べな～と頂いた。
これは、今日は食べれないが　立派な自然薯でした。

話がずれましたが・・この柚子蜂蜜漬けは、韓国の食材を売ってる所に置いてあるらしいです。
凄い、マジで美味しいよ！　パンとかクラッカーなんかにものせるとおいしいかもね～。。。