コロダッチで塩釜焼き

この前、スノーピークにメールをした。
「あの～　コロダッチのもう少し大きいのは、発売しないんですかね～？」

スノーピークからの返事は、「今の所・・考えていません！」
コロダッチ、物凄く楽しい小さなダッチオーブン。

でもね！ダッチオーブンって、やっぱり空間が無いと旨く作れないんですよ。
膨らむ物や、かさばる物。　これを、コロダッチに求めてはいけない事なんですが・・・

コロダッチって、気軽に使えるんですよ！
担当者から、今後考えときますとの事でありがたい返事をいただきました。
２～３人用のコロダッチあれば、最高なんですけどね！

まぁ、そうなると・・普通のダッチオーブン　買えよ！って言われそうですが・・
これはこれで、楽しいのです。

まえがきが長い～～すみませんm(__)m

と・・・先日　安房勝山に行ってスーパーで生きの良い　イサキを見つけました。
まだ、小さなイサキですが・・これが！コロダッチにぴったり！と思って購入。

千葉県の千倉沖で獲れたイサキ。　

ホウボウもありましたよ。
イサキ・・２匹で３００円ぐらい。　ホウボウ一匹、２００円ぐらいだった。
これは、釣るより安い値段ですが・・このぐらいじゃないと売れないんでしょうね

これを、コロダッチしちゃいます(*^^)v

卵白を、ぐるぐるぐるぐる混ぜます。
小さいので、１個分です。

そこに、塩を混ぜ　（かなりの量？）　コロダッチにひきます。

その上に、先日　ワタヌキしてお腹にローズマリーを挟んでいたのをのせます。

２匹を塩の中に入るように寄せて、上に塩をかぶせていきます。

ローズマリーの葉っぱ？で飾り付けをしました。(^_^

焼きあがりました！！！

どうですか～？　美味しそうに焼きあがりました。

どうですか？　塩の表面はガチガチ・・・「パキッ！」と割って　魚が見えます。

ほ～れ・・・塩のきいた、イサキの塩釜焼きの出来上がり！！！

コロダッチって、面白いね！

キャンプでも、家でも楽しめる小さなダッチオーブン

スノーピークさん、お願いだから・・この形で　もう少し大きめの物を作ってください。

そしたら～～売れるぞ～～～～！！！

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